Så här tänker Svenska Lantchips och vi har fått den stora äran att vara deras samarbetspartner framöver. Vi har också fått formulera några rader kring deras genuina idé: ”De godaste chipsen tillverkas småskaligt, med goda smaker och med en traditionell tillverkningsprocess. Stärkelsen och skalet får vara kvar så att potatisens smak behålls. Inget chips är… Fortsätt att läsa

Andamanerna

Den 22 april håller jag och Jesper i ett frukostmöte på temat Balansen i en digital tidsålder – att leva ”hållbart”. Där kommer ni säkert få höra lite anekdoter från mitt senaste lilla äventyr, min resa bort från internet. För under januari månad befann jag mig i det Indiska öriket Andamanerna, mitt i Bengaliska viken, långt från… Fortsätt att läsa